BODEGA VIÑEDOS DE NIEVA

Historia
La ubicación del viñedo en la comarca de Nieva se remonta al siglo XII cuando
comenzó la comercialización de sus vinos con el auge del Monasterio de los
Cartujos, llegando al máximo de producción de uva en el siglo XIX. Los vinos
se enmarcan en la gama alta de los caldos de Denominación de Origen Rueda
(Segovia) y son elaborados exclusivamente con las dos variedades de uva de
máxima calidad aceptadas por la Denominación, verdejo y sauvignon.
Viñedos de Nieva se funda en el año 1989 como un proyecto que pretende resucitar
la tradición vinícola que existía en la comarca. Tras 20 años funcionando
y creciendo poco a poco, en 2009 Bodegas Martue entra en su accionariado
para potenciar la imagen y las ventas de esta emblemática bodega. Tiene en
propiedad 57 hectáreas de viñedo, 50 de verdejo (variedad autóctona de la D.O.
Rueda) y 7 sauvignon blanc (uva de origen francés adaptada a la perfección al clima
y suelo castellanos), su altitud por encima de 850 m y las características del
suelo arenoso y con abundancia de cantos, hace que la variedad de uva verdejo
exprese en los vinos todo su potencial. Su clima extremo caracterizado por fríos
inviernos y calurosos veranos durante el día pero frescos por la noche, crean las
condiciones optimas para la producción de uva blanca de máxima calidad.
Las viñas viejas en vaso plantadas en Pie Franco, algunas de ellas con más de
100 años, sobrevivieron a la plaga de la filoxera gracias a la dureza del terreno y
a la climatología de la comarca.
La bodega recién remodelada está concebida para el aprovechamiento de la
uva verdejo tan apreciada en el mercado nacional e internacional, utilizando la
más alta tecnología para dar a sus vinos el cuidado que requieren. Está dotada
de depósitos de acero inoxidable con camisa de refrigeración para control de la
fermentación, prensa de pulmón, macerador automático, filtro tangencial, equipo
de frío para la estabilización del vino por temperatura, etc.

Descripción:
Hectáreas de viñedo propio: 57
Tipos de uva: Verdejo / Sauvignon blanc
Producción anual: 750.000 botellas / 600.000 litros
Vinos / Marcas comerciales / Tienda on-line:
* Los Navales
* Blanco Nieva
* Blanco Nieva Pie Franco
* Blanco Nieva Sauvignon
* Blanco Nieva Pie Franco Fermentado en Barrica
http://www.martue.com/tienda/VinedosdeNieva.php

Enoturismo: Visita + cata, previa cita / Horario de 9 a 14 h y 15 a 18 h / Máximo 30 personas
Visitas en inglés / Visitas al viñedo / Comedor Privado, máximo 20 personas / Sala de reuniones y catas,
máximo 20 personas / Parking propio
http://www.martue.com/NievaTurismo.html